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Jetzt Gastfreundschaft mit Herz als Beruf leben

Marché International ist ein Unternehmen mit Schweizer Wurzeln und entwickelt Gastronomiekonzepte für unterschiedlichste Standorte: Ob bediente oder Self-Service-Restaurants, ob an Flughäfen, Raststätten oder in Zoos, Shoppingzentren und Innenstädten – die Food- und Genusswelten von Marché International begeistern weltweit in über 160
Gastronomiebetrieben in sieben Ländern in Europa und Asien Gäste mit Frische, Qualität und Gastfreundschaft

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • die Stellvertretung bei der Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs
  • die Entwicklung neuer Rezepturen für unser Restaurant Angebot
  • die Planung bei der Gestaltung verschiedener Aktionen, bei wechselnden Speisekarten, Tagesempfehlungen und Menüs mit
  • die Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden verantwortlich
  • gerne Zusatzaufgaben in Eigenverantwortung
  • die tägliche Qualitäts- und Mengenkontrolle des Wareneingangs gehört zu Ihren Aufgaben
  • die fachgerechte und hygienische Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel gemäß den HACCP-Richtlinien
  • die Unterstüzung unseren Küchenchef bei der monatlichen Inventur

Profil
  • Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
  • Idealerweise haben Sie Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Sie bringen eine ausgeprägte Begeisterung für frische Produkte und deren Herstellung mit
  • Sie sind Kreativität in Bezug auf Speisen
  • Sie haben ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Zuverlässigkeit
  • Sie sind motiviert, sich und andere Team Membern weiterzuentwickeln
  • Sie bringen gute Kommunikationsfähigkeit mit
  • Eine vorausschauende und eigenverantwortliche Arbeitsweise zeichnet Sie aus
  • Ein gepflegtes, kompetentes Auftreten und gute Umgangsformen sind für Sie das A und O

Wir bieten
  • langfristige Beschäftigung in einem großen Gastronomieunternehmen
  • branchenübliche Vergütung, natürlich mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • tarifliche Altersvorsorge nach 2 Jahren
  • Sachbezug bei den Getränken und Speisen im Betrieb
  • kostenfreie Arbeitskleidung
  • eine Bezuschussung des SSB Stuttgart
  • Förderung der Work-Life-Balance und Vereinbarung von Beruf und Familie
  • flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre
  • EGYM Wellpass (Zuschuss zum Mitgliedsbeitrag in über 6.500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen)
  • Corporate Benefits (attraktive Mitarbeiterkonditionen bei namhaften Anbietern)