Schloss Friedestrom – Dein neuer Arbeitsplatz im Herzen von Zons, genau zwischen Köln und Düsseldorf!

Nach über 30 Jahren Erfahrung und Tradition unter der bisherigen Geschäftsführung steht Schloss Friedestrom, das familiengeführte 4 Sterne Superior Hotel, vor einem aufregenden Generationenwechsel. Mit frischem Wind und innovativen Ideen gehen wir in eine neue Ära. Als eines der renommiertesten Häuser der Region bieten wir eine einmalige Gelegenheit, Teil einer sich wandelnden, dynamischen und gastfreundlichen Atmosphäre zu werden.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

• Du unterstützt und vertrittst unseren Chefkoch bei der Leitung und Organisation aller Küchenabläufe
• Du kreierst gemeinsam mit unserem Küchenchef saisonale Gerichte für unsere Speisekarte
• Du stellst Speisen her und bereitest diese unter Einhaltung hoher Qualitätsstandards zu
• Du kontrollierst das Anrichten und die Qualität der Gerichte, bevor diese an den Gast gehen
• Du stellst die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards sicher
• Du schulst unser Küchenteam und leitest dieses selbstbewusst an
• Du arbeitest eng mit unserem Service-Team zusammen, um eine reibungslose Kommunikation zu gewährleisten
• Du unterstützt bei der Warenbestellung, -kontrolle und Lagerhaltung

Wir suchen nach motivierten, jungen oder junggebliebenen Talenten aus Dormagen und Umgebung (Nähe zu Köln und Düsseldorf), die Lust haben, in einem familiären, zukunftsorientierten Umfeld zu arbeiten. Wenn du Interesse an einer abwechslungsreichen Tätigkeit hast, teamorientiert arbeitest und mit Freude den Servicegedanken lebst, dann bist du bei uns genau richtig!

Dein Profil:

• Du hast bereits eine mehrjährige Berufserfahrung als Koch, idealerweise als Sous Chef oder in einer vergleichbaren Position
• Du bist hochmotiviert und stets eine Vorbildfunktion für dein Team
• Du hast hohe Qualitätsansprüche an dich und dein Team
• Du bist von Natur aus neugierig und probierst gerne neue Küchenkreationen aus
• Du bist ein absoluter Teamplayer und Teamleader
• Du behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf

Unser Team ist unser größtes Kapital und jedes einzelne Teammitglied trägt seinen* Teil dazu bei, dass unser Haus das ist, wofür es heute steht - Qualität, Genuss, Familie. Für unser bereits sehr stabiles und vertrautes Team suchen wir eine geeignete Unterstützung in unserer Küche. Folgendes wird dich erwarten:

• Ein familiäres Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und einem engagierten Team
• Ein modernes Arbeitsumfeld mit frischen Ideen und einer motivierten Geschäftsführung
• Attraktive Vergütung und individuelle Benefits, die auf deine Bedürfnisse angepasst werden und deinen Nettolohn effektiv erhöhen können
• Ein Arbeitsplatz in einer der schönsten Kleinstädte Deutschlands (Travelbook Award 2024) und direkt vor den Toren zur Altstadt
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Wir sind offen für Teilzeitbeschäftigungen und deine persönlichen Wünsche
• Wir freuen uns bereits auf unsere Teamevents und Feiern mit dir als neuem Teammitglied!

*Wir stehen fest hinter dem Grundsatz, dass alle Menschen bei uns willkommen sind. Bunt, vielfältig, offen und tolerant sind die Werte, die wir sowohl für unsere Mitarbeitendenstruktur als auch für unsere Gästevarianz sehen und leben. Sei wer Du bist, denn bei uns stehst Du als Mensch im Fokus.